Na Amazônia, a associação Mapana mostra como agricultura tradicional, organização comunitária e políticas públicas podem reorganizar sistemas alimentares
Heiko H. Spitzeck (Fundação Dom Cabral) e Carla Crippa (Ambev) discutem a geração de valor por meio do ESG em conversa mediada por Kelly Lima (Alter Conteúdo)
Quando compras públicas e logística territorial são organizadas como política de Estado, a alimentação escolar deixa de ser apenas assistência social e funciona como infraestrutura pública para a transição de sistemas alimentares. Experiências no Sul Global mostram como a cooperação internacional pode transformar essa política em motor de saúde, desenvolvimento local e resiliência
A decisão sobre o que comer parece pessoal, mas é moldada por fatores que começam antes da cozinha. Tempo disponível, orçamento doméstico, rotina de trabalho e preferências familiares influenciam o que chega à mesa. Uma pesquisa qualitativa realizada em cinco capitais brasileiras mostra como essas condições estruturam escolhas cotidianas – e por que informação sozinha não basta para sustentar uma alimentação saudável
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