A decisão sobre o que comer parece pessoal, mas é moldada por fatores que começam antes da cozinha. Tempo disponível, orçamento doméstico, rotina de trabalho e preferências familiares influenciam o que chega à mesa. Uma pesquisa qualitativa realizada em cinco capitais brasileiras mostra como essas condições estruturam escolhas cotidianas – e por que informação sozinha não basta para sustentar uma alimentação saudável